Les Fumées Blanches Rosé - François Lurton

Les Fumées Blanches Rosé från vinodlingsregionen Sud-Ouest visar en briljant skimrande jordgubbsrosa i glaset. I glaset visar detta rosévin från François Lurton aromer av grapefrukt, kumquats, citrongräs, pomelo och apelsiner, kompletterade med andra fruktiga nyanser. I gommen öppnar Les Fumées Blanches Rosé från François Lurton underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. Detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Sud-Ouest har en vacker längd i eftersmaken. Återigen dyker det upp inslag av grapefrukt och citrongräs. I avslutningen kommer mineraltoner från de kalkstens- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av François Lurton Les Fumées Blanches Rosé

Detta eleganta rosévin från Frankrike är vinifierat på druvsorten Merlot. Druvorna växer under optimala förhållanden i Sud Ouest. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av lera och kalksten. Efter skörden kommer druvorna till vineriet så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för François Lurton Les Fumées Blanches Rosé

Detta franska rosévin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till björnbärsgrädde, kryddig curry med lamm eller spagetti med yoghurt och myntapesto.

• Fler produkter från François Lurton