Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne IGP - Parlemont

Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne från vinodlingsregionen Gascogne avslöjar sig i glaset i en briljant skimrande platinagul, ljusgul. Buketten av detta vita vin från Gascony förför med anteckningar av guava, ananas, papaya och lime. Om vi spårar aromerna ytterligare läggs kakaobönor, kanel och mörk choklad till.

Detta vin glädjer med sin elegant torra smak. Det tappades på flaska med 5,6 gram restsocker. Detta är inte en självklarhet för ett vin i instegsklassen, så denna fransman förtrollar naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. Lättfotat och mångfacetterat, detta täta vita vin presenterar sig på gommen. Med sin nuvarande fruktsyra är Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne imponerande fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Gascogne glädjer slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Parlemont Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne

Den eleganta Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne från Frankrike är en cuvée gjord av druvsorterna Gros Manseng och Sauvignon Blanc. Efter handskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Rekommenderad mat för Les Mariés Sauvignon Gros Manseng Côtes de Gascogne från Parlemont

Detta vita vin från Frankrike avnjuts bäst väl kylt vid 8-10°C. Det är ett perfekt komplement till kålroulader, torsk med gurka-senapsgrönsaker eller pasta med korvklimpar.

• Fler produkter från Parlemont