Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges AOC - Domaine Robert Chevillon

Domaine Robert Chevillon Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges är ett förstklassigt rödvin. Det har en underbart klar, ljusröd färg. Efter den första virvlingen kan man uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasets väggar på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Den första näsan av Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges presenterar nyanser av svarta körsbär, morellokörsbär och mullbär. De fruktiga aspekterna av buketten förenas med mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta franska vin har en elegant torr smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i ikonsegmentet, förtrollar detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. Balanserat och mångfacetterat, detta köttiga och silkeslena röda vin presenterar sig på gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Bourgogne, som kan mogna, är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Domaine Robert Chevillon Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Pinot Noir. Endast de bästa druvorna användes för detta exceptionellt balanserade vin från Domaine Robert Chevillon. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Matrekommendation för Domaine Robert Chevillon Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges

Detta franska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt komplement till osso buco, gåsbröst med rödkål och mejram eller stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

• Fler produkter från Domaine Robert Chevillon