Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l in Holzkiste - Marques de Griñon

I glasen presenterar Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l i trähylla från Marques de Griñon en tät, guldgul färg. I glaset avslöjar denna rödvin från Marques de Griñon aromer av björnbärsgelé, kompletterat med mineraler, svarta körsbär och karamell. På gommen öppnar Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l i trähylla från Marques de Griñon sig angenämt torr, fyllig och aromatisk. Det finns torrt och riktigt torrt. Denna rödvin tillhör det senare, då den vinifierades med endast 1,9 g restsocker. Med kraftfulla och många lager presenterar denna täta och silkeslena rödvin sig på gommen. Genom sin livliga fruktsyra framstår Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l i trähylla som imponerande frisk och livfull på gommen. I avslutet, som denna mycket lagringsdugliga rödvin från vinregionen Kastilien – La Mancha slutligen förtjänar att nämnas, visar sig ett anständigt långt avslut. Förnyat visar sig inslag av björnbärsgelé.

Vinifikation av Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l i trähylla från Marques de Griñon

Denna kraftfulla rödvin från Spanien tillverkas av druvsorterna Cabernet Sauvignon, Graciano, Petit Manseng och Syrah. Efter handskörd transporteras druvorna snabbt till presskammaren. Här selekteras de och skördas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar och små ekfat vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningstiden kan Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l i trähylla utveckla ytterligare harmoni under 10 månader på finädla.

Mattips för Marques de Griñon Lesegut Tinto Doppelmagnum 3,0l i trähylla

Denna spanska rödvin bör avnjutas vid en temperatu på 15-18°C. Den passar perfekt som följeslagare till bakade getostpaket, lammragu med kikärtor och torkade fikon eller gåsbröst med ingefärsrostad rödkål och mejram.

• Fler produkter från Marques de Griñon