Letten Sauvignon Blanc trocken - Villa Hochdörffer

Den Letten Sauvignon Blanc torr från Villa Hochdörffer utvecklar i glaset en strålande, lysande gul färg med gröna reflexer. Vinet presenterar ett förföriskt bouquet av aromer. Intensiva citrusaromer prägar ensemblen. Noter av ömtåliga passionsfrukter och mogna gröna äpplen understryker smakupplevelsen. Aromatiken betonas av gräsiga och mineraliska nyanser, vilket får vinet att framstå som särskilt livligt. På gommen visar sig denna Sauvignon Blanc frisk och krispig, med en kittlande syra som stimulerar njutningen. Eftersmaken är långvarig och lämnar en aning av lime och färska örter, som dröjer sig kvar länge.

Vinifikation av Letten Sauvignon Blanc torr från Villa Hochdörffer

Vinifikationen av Letten Sauvignon Blanc torr sker med största omsorg. Druvorna till denna ädla dryck kommer från utvalda lägen i regionen. Odlingen sker under kontrollerade förhållanden, där hållbara metoder används. Skörden sker oftast för hand för att säkerställa druvornas kvalitet.

Efter skörden avstjälkas druvorna omedelbart och pressas varsamt. Musten klaras och jäses sedan i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Denna metod bevarar de friska aromerna och ger vinet dess karakteristiska fruktighet. Efter den alkoholhaltiga jäsningen lagras vinet i några månader på den fina jästen. Detta ger det en extra komplexitet och struktur som avrundar smakupplevelsen.

Kombinationen av den senaste tekniken och traditionellt vinkunnande gör denna Sauvignon Blanc till en unik upplevelse.

Maträttsförslag till Letten Sauvignon Blanc torr från Villa Hochdörffer

Den Letten Sauvignon Blanc torr harmoniserar utmärkt med en mängd olika maträtter. Här är några läckra rekommendationer:

1. Grillade skaldjur, särskilt räkor eller fiskfiléer.
2. Färsk getost med olika örter eller honung.
3. Asiatiska rätter, såsom sushi eller vietnamesiska vårrullar.

Dessutom passar lätta sallader med citrusvinägrett för att understryka vinets friska citrusnoter. Även en risotto med sparris eller sommarens grönsaker passar perfekt till. Låt dig inspireras av denna kombination och njut av denna förstklassiga Sauvignon Blanc vid ditt nästa kalas.

• Skaldjur
• Getost
• Asiatisk mat
• Lätta sallader
• Risotto med sparris

• Fler produkter från Villa Hochdörffer