Liebfraumilch lieblich - Peter Mertes

Med Peter Mertes Liebfraumilch lieblich hamnar ett förstklassigt vitt vin i vinglaset. Här bjuder det på en underbart briljant, gyllengul färg. I doften visar detta vita vin från Peter Mertes allehanda krusbär, lind, apelsinblom, akacia och jasmin.

Den lättfotade Peter Mertes Liebfraumilch lieblich presenterar för oss en otroligt fruktbetonad smak på gommen, vilket med all rätt kan tillskrivas dess halvsöta smakprofil. I gommen visar sig texturen hos detta lätta vita vin härligt lätt. Genom sin livliga fruktsyra framträder Liebfraumilch lieblich förtjusande fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Liebfraumilch lieblich från Peter Mertes

Detta eleganta vita vin från Tyskland framställs av en mängd olika druvsorter. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Liebfraumilch lieblich harmonisera vidare i några månader på sin fina jästfällning. När vinet har färdigställts harmoniseras Liebfraumilch lieblich varsamt.

Matrekommendation till Liebfraumilch lieblich från Peter Mertes

Detta tyska vin bör avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som ackompanjerande vin till ugnsbakade äpplen med yoghurtsås, yoghurtmousse med vallmo eller persiko–passionsfruktsdessert.

• Fler produkter från Peter Mertes