Riesling und Grauer Burgunder trocken - Landlust

Landlust Riesling och Pinot Gris från vinodlingsregionen Rheinhessen presenterar sig i ett briljant skimrande guldgult glas. Doften av detta vita vin från Rheinhessen förför med toner av mirabeller, persika, nektarin och persika från vingården. Om vi spårar aromen ytterligare läggs spröd, valnöt och rostad mandel till.

Peter Mertes Landlust Riesling och Pinot Gris presenterar sig behagligt torr för vinentusiasten. Detta vita vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin bortom 4-euro-markeringen. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt lätt textur. Tack vare sin balanserade fruktsyra ger Landlust Riesling och Grauer Burgunder gommen en mjuk känsla utan att sakna fräschör. Detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen har en vacker längd i avslutningen. Återigen dyker antydningar om persika och nektarin upp.

Vinifiering av Landlust Riesling och Pinot Gris av Peter Mertes

De eleganta Landlust Riesling och Grauer Burgunder från Rheinhessen är gjorda av druvor från olika utvalda druvsorter. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och mals noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska. När vinet är färdigt harmoniseras Landlust Riesling och Grauer Burgunder noggrant.

Matrekommendation för Landlust Riesling och Grauer Burgunder av Peter Mertes

Njut av detta veganska vita vin från Tyskland väl kylt vid 8-10 °C till en fiskcurry med kokos och lime, grönsallad med rödbetor eller rostad forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Landlust