Macabeo / Chardonnay Campo de Borja DO - Vina Ainzon

Den Macabeo / Chardonnay Campo de Borja DO - Vina Ainzon förderar med sin strålande, ljusgula färg. I näsan utvecklas underbara fruktiga aromer av mogna äpplen, päron och citrusfrukter. Dessa kompletteras med en aning exotiska frukter som ananas och mango. I gommen presenterar den sig frisk och livlig med en fin syra. Den harmoniska balansen mellan fruktighet och en mjuk kropp gör varje klunk till en upplevelse. Klokt inbäddade eleganta toner av vanilj och en aning ek rundar av smakupplevelsen.

Vinifikation av Macabeo / Chardonnay från Vina Ainzon

Druvorna till Macabeo / Chardonnay Campo de Borja DO - Vina Ainzon växer i den pittoreska regionen Campo de Borja. Detta område i Spanien är känt för sina utmärkta förhållanden för vinodling. Vinrankorna ligger på höjd, vilket främjar optimal mognad av druvorna. Druvsorterna plockas för hand för att endast välja de bästa frukterna. Efter skörden sker en skonsam pressning. Vinet jäses vid kontrollerade temperaturer för att bevara de fruktiga aromerna. Lagret sker delvis i rostfria tankar och delvis i ekfat. Denna dubbla vinifikation ger vinet en komplex karaktär.

Maträttrekommendation för Macabeo / Chardonnay från Vina Ainzon

Den Macabeo / Chardonnay Campo de Borja DO - Vina Ainzon passar utmärkt med en mängd olika rätter. Särskilt bra passar den till:

• 1. Grillad fisk
• 2. Skaldjur
• 3. Kyckling i citronsås
• 4. Grönsaksrisotto
• 5. Lätt ost som t.ex. getost

Varje rätt kompletteras perfekt av vinets fräschör och fruktighet. Njut av Macabeo / Chardonnay Campo de Borja DO - Vina Ainzon vid trevliga tillfällen eller helt enkelt för personlig njutning.

• Fler produkter från Vina Ainzon