Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. - Navarrsotillo

I glaset har det ekologiskt producerade Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. från Navarrsotillo en tät rubinröd färg. Lätt lutande, en övergång av nyansen mot granatröd är synlig vid kanterna av detta fatlagrade vin. I doften bjuder detta röda vin från Navarrsotillo på alla möjliga sorters björnbär, blåbär, svarta vinbär och mullbär.

Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. presenterar sig underbart torr för kännaren. Detta rödvin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt sammetslen textur. Tack vare sin balanserade fruktsyra ger Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. gommen en sammetslen känsla utan att sakna friskhet. I avslutningen glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen La Rioja, som kan lagras väl, äntligen med en vacker längd. Återigen dyker antydningar om mullbär och svarta vinbär upp.

Vinifiering av Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca.

Den kraftfulla Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. från Spanien är ett vin med en enda sort, vinifierad vegan från druvsorten Tempranillo. Efter druvskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen följer i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den ekologiskt producerade Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. ytterligare några månader på ekbarriquer. När vinet är färdigt harmoniseras Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca. noggrant.

Matrekommendation för Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja D.O.Ca.

Detta röda vin från Spanien bör helst avnjutas vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till purjolökstortilla, pasta med korvknyten eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från Navarrsotillo