Mardonna Rosé 1,5 l Magnum - Weingut Markowitsch

Mardonna Rosé 1,5 l Magnum från Weingut Gerhard Markowitsch i Niederösterreich presenterar sig i vinglaset med en lysande, ljusröd färg. Efter den första svängen kan man hos detta rosévin uppfatta en enastående balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasväggarna. I doften avslöjar detta rosévin från Weingut Gerhard Markowitsch allehanda björnbär, jordgubbar, hallon och persikor. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer genom utbyggnaden i rostfritt stål ytterligare aromer som körsbär.

Detta österrikiska vin smakar behagligt torrt. Det buteljerades med endast 1 gram restsocker. Här rör det sig om ett verkligt kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och så förtjusar denna österrikare naturligtvis trots all torrhet med en finstämd balans. Smak kräver inte nödvändigtvis restsocker. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Mardonna Rosé 1,5 l Magnum gommen med en mjuk känsla utan att förlora sin friskhet. Finalen på detta ungdomliga rosévin från regionen Niederösterreich imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Mardonna Rosé 1,5 l Magnum från Weingut Gerhard Markowitsch

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Mardonna Rosé 1,5 l Magnum från Weingut Gerhard Markowitsch är druvorna Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon och Syrah. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Mardonna Rosé 1,5 l Magnum harmonisera vidare på sin fina jästfällning i 6 månader.

Matrekommendation till Weingut Gerhard Markowitsch Mardonna Rosé 1,5 l Magnum

Detta österrikiska rosévin fungerar perfekt som ackompanjerande vin till de mest skilda rätter, men är även ett nöje att dricka solo.

• Fler produkter från Weingut Markowitsch