Margaux Grand Cru Classé - Château Pouget

Margaux Grand Cru Classé från Château Pouget i Bordeaux visar i det svirlade glaset en lysande rubinröd färg. När man svirlar vinglaset kan man uppfatta en exceptionell balans hos detta rödvin, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasets väggar. För näsan bjuder detta rödvin från Château Pouget på allehanda björnbär. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer, genom utbyggnaden på stora ekfat, även svarta vinbär och kryddiga toner.

I gommen startar Margaux Grand Cru Classé från Château Pouget härligt aromatisk, fruktbetonad och balanserad. Finalen på detta rödvin från regionen Bordeaux, närmare bestämt från Margaux, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Château Pouget Margaux Grand Cru Classé

Den balanserade Margaux Grand Cru Classé från Frankrike är en cuvée, vinifierad av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. Margaux Grand Cru Classé är ett vin från Gamla världen i ordets bästa bemärkelse, för denna fransman andas en enastående europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från Gamla världen. Efter skörden transporteras druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning på stora ekfat under kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en lagring under några månader på fat av fransk ek.

Matrekommendation till Château Pouget Margaux Grand Cru Classé

Avnjut detta rödvin från Frankrike idealiskt tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till grönsaks-couscous med nötköttsbiffar, lammlägg med kikärter och torkade fikon eller bräserad kyckling i rödvin.

• Fler produkter från Château Pouget