Marqués de Riscal Blanco Rueda DO - Marqués de Riscal

Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart klar, ljusgul färg. I doften bjuder detta vita vin från Marqués de Riscal på alla möjliga sorters physalis, krusbär, galliamelon, stjärnfrukt och mango. Som om inte det redan vore imponerande har lagringen i rostfritt stål tillfört medelhavsörter, libbsticka och garrigue.

Detta spanska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med 2,8 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från de enklare kvaliteterna, och därför charmar det här spanska vinet naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis mycket socker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt krispig och lätt textur. Med sin livliga fruktsyra är Marqués de Riscal Blanco Rueda underbart friskt och livligt i gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Kastilien - León, närmare bestämt från Rueda DO, glädjer slutligen med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter från jordarna som domineras av sand och grus.

Vinifiering av Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda

Den balanserade Marqués de Riscal Blanco Rueda från Spanien är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Verdejo. I Kastilien-León växer vinstockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av sand, kalksten och grus. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda

Detta spanska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, penne med rucola eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Marqués de Riscal