Master Chardonnay - Weingut Studier

Den eleganta Master Chardonnay från Weingut Studier flödar in i glaset med en ljus gyllengul färg. Om du ger det lite luft i glaset genom att snurra det kan du uppfatta en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. I glaset avslöjar detta vita vin från Weingut Studier aromer av litchi och päronkompott, kompletterat med . Weingut Studier Master Chardonnay imponerar med sin elegant torra smak. Det tappades på flaska med 6,4 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis socker. I gommen har detta balanserade vita vin en underbart smörig struktur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Master Chardonnay med en behaglig munkänsla utan att sakna saftig livfullhet. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz fängslar med en vacker efterklang. Finishen åtföljs också av mineralnoter från jordarna som domineras av lerjord och löss.

Vinifiering av vingården Studier Master Chardonnay

Den balanserade Master Chardonnay från Tyskland är ett vin med en enda sort, veganskt vinifierat från druvsorten Chardonnay. Vinrankorna som producerar druvorna till detta vin växer i Pfalz på jordar av lerjord och löss. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Master Chardonnay från Weingut Studier

Drick detta veganska vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13 °C som tillbehör till grönsaksgryta med pesto, kålroulader eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Weingut Studier