Nierstein Riesling Kabinett - Weingut Kühling-Gillot

Den lättfotade Nierstein Riesling Kabinett från Weingut Kühling-Gillot glider in i glaset med en strålande ljusgul färg. När man snurrar glaset kännetecknas detta vita vin av en härlig lätthet som får det att dansa glatt i glaset. Den första doften av Nierstein Riesling Kabinett avslöjar plommon, svarta körsbär och moreller. De fruktiga nyanserna i bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta torra vita vin från Weingut Kühling-Gillot är perfekt för människor som gillar sitt vin torrt. I gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart krispigt. I avslutningen glädjer detta lagringsdugliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen äntligen med sin vackra längd. Återigen finns det antydningar till mirabelle och kvitten. I avslutningen kommer mineralnoter från ler- och skifferdominerade jordar.

Vinifiering av Weingut Kühling-Gillot Nierstein Riesling Kabinett

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. Endast de bästa druvorna användes för detta underbart eleganta vin av en enda sort från Weingut Kühling-Gillot. I Rheinhessen växer vinstockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av skiffer och lera. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i källaren vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognad.

Matrekommendation för Weingut Kühling-Gillot Nierstein Riesling Kabinett

Njut av detta vita vin från Tyskland bäst kylt vid 8 - 10°C som sällskapsvin till sparrissallad med quinoa, kokos-lime fiskcurry eller spaghetti med yoghurt-mynta pesto.

• Fler produkter från Kühling-Gillot