Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue Igp - Terres De Sable

Med Terres De Sable Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP hamnar ett förstklassigt ekologiskt rosévin i vinglaset. Här visar det upp en underbart lysande, ljusröd färg. Detta franska vin övertygar med sin elegant torra smakprofil. Det har buteljerats med ovanligt lite restsocker. Det rör sig här om ett verkligt kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och som därför, trots all torrhet, naturligtvis charmerar med en mycket fin balans. Aroma behöver nämligen inte nödvändigtvis mycket restsocker. Balanserat och komplext presenterar sig detta silkiga rosévin på gommen. Genom sin livliga fruktsyra framstår Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP som exceptionellt fräscht och livligt på gommen. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Provence begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Terres De Sable Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP

Den balanserade Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP från Frankrike är en cuvée, ekologiskt vinifierad från druvsorterna Grenache och Grenache Gris. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på fällningen innan vinet slutligen tappas på flaska. Efter att vinet färdigställts harmoniseras Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP varsamt.

Matrekommendation till Terres De Sable Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP

Avnjut detta ekologiska rosévin från Frankrike helst väl kylt vid 8–10 °C som följeslagare till päron-lime-strudel, pasta med stekta korvköttbullar eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Terres de Sable