Pago De Los Balagueses Syrah - Bodegas Vegalfaro

Bodegas Vegalfaro Pago De Los Balagueses Syrah är ett förstklassigt rödvin. Det har en underbart tät, purpurröd färg. Om man snurrar glaset visar detta rödvin en hög densitet och fyllighet, som kan ses i klara kyrkfönster vid glasets kant. Doften av detta röda vin från Valencia förtrollar med toner av svarta vinbär, mullbär, blåbär och björnbär. Om vi spårar aromerna ytterligare läggs kakaobönor, orientaliska kryddor och mörk choklad till.

Pago De Los Balagueses Syrah från Bodegas Vegalfaro är perfekt för alla vinälskare som gillar så lite restsocker som möjligt i sitt vin. Samtidigt verkar det dock aldrig magert eller sprött, vilket man naturligtvis skulle förvänta sig av ett vin. Detta täta och sammetslena rödvin är fylligt och mångfacetterat på gommen. På grund av den balanserade fruktsyran smickrar Pago De Los Balagueses Syrah med en behaglig munkänsla utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Valencia, eller mer exakt från Utiel-Requena DO, som kan mogna bra, fängslar slutligen med en betydande eftersmak.

Vinifiering av Pago De Los Balagueses Syrah från Bodegas Vegalfaro

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Syrah. Endast oklanderligt druvmaterial togs in för detta exceptionellt kraftfulla sortvin från Bodegas Vegalfaro. Det är uppenbart att Pago De Los Balagueses Syrah också bestäms av klimat- och stilistiska faktorer Utiel-Requena DO. Denna spanjor kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som presenterar sig på ett exceptionellt imponerande sätt. Bären för detta röda vin från Spanien, efter att ha säkerställt optimal mognad, skördas uteslutande för hand . Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen följer i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 10 månaders mognad i ekbarriärer.

Matrekommendation för Pago De Los Balagueses Syrah från Bodegas Vegalfaro

Detta röda vin från Spanien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C till bräserad kyckling i rött vin, spaghetti med kapris och tomatsås eller ankbröst med sockerärtor.

Utmärkelser för Pago De Los Balagueses Syrah från Bodegas Vegalfaro

Förutom ett pris-njutningsförhållande kan detta Bodegas Vegalfaro-vin också skryta med utmärkelser. I detalj är dessa

• Vin Enthusiast - 90 poäng

• Fler produkter från Bodegas Vegalfaro