Pazo Barrantes Albarino DO - Marques de Murrieta

Pazo Barrantes Albarino från Marqués de Murrieta i den spanska vinodlingsregionen DO Rias Baixas i Galicien är ett sorttypiskt, komplext, sprudlande och sortrent vitt vin. 

I glaset lyser detta vin i en ljus citrongul med halmgula höjdpunkter. Den flerskiktade buketten har underbart intensiva aromer. Detta spanska vita vin luktar blommor, gröna äpplen, citrusfrukter, aprikoser och vita persikor. Subtila kryddiga mineralnoter läggs till. I gommen tilltalar detta vita vin från Spanien med en vital, välbalanserad syra. Den silkeslena strukturen är underbart integrerad i den eleganta, fräscha kroppen och ger detta vin sin underbara komplexitet och sprudlande. 

 Vinifiering av Marqués de Murrieta Pazo Barrantes Albarino

 Albarino-druvorna kommer från vingården Pazo de Barrantes i Salnes-dalen. 

 Druvorna plockas för hand och förs omedelbart till vinkällaren hos Marqués de Murrieta. Där rensas bären först noggrant och pressas försiktigt. Musten jäser sedan i 30 dagar vid kontrollerad temperatur i tankar av rostfritt stål. Slutligen lagras vinet på den fina jästfällningen i 3 månader för att få densitet och struktur. 

 Matrekommendation för Pazo Barrantes Albarino

Detta torra vita vin från Spanien är en utmärkt följeslagare till skaldjur - helst vita räkor med mynta, grillade kammusslor kroketter eller marinerade sardiner. 

 Utmärkelser för Pazo Barrantes Albarino från Marqués de Murrieta

• Guìa Peñìn: 94 poäng för 2017
• James Suckling: 91 poäng för 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90+ poäng för 2017

• Fler produkter från Marqués de Murrieta