Riesling - Domaine Marcel Deiss

Riesling - Domaine Marcel Deiss framträder i en strålande ljusgul färg och imponerar med en komplex bouquet som påminner om aromer av mogna persikor, saftiga äpplen, blommiga toner samt en hint av citrusfrukter. I gommen bevisar detta vin sin elegans med en harmonisk balans mellan fruktighet och mineralisk fräschör. Den livliga syran och den långvariga eftersmaken ger det en oemotståndlig drickglädje, som både kan avnjutas i sig själv och i harmoni med läckra rätter.

Vinifikation av Riesling från Domaine Marcel Deiss

Druvorna till Riesling - Domaine Marcel Deiss växer i de bästa lägena i Alsace-regionen, där de unika jordarna och det måttliga klimatet erbjuder idealiska förhållanden för odlingen av denna ädla druvsort. Druvorna skördas för hand, varvid endast de bästa frukterna selekteras. Vid vinifieringen satsar vingården på traditionella metoder i kombination med modern teknik. Efter varsam pressning sker en kontrollerad jäsning vid temperaturer mellan 15 och 20 grader Celsius. Utbyggnaden av vinet sker i tankar av rostfritt stål för att bevara Rieslingens fräschör och fruktighet. Genom denna omsorgsfulla bearbetning får vinet sin balanserade struktur och typicitet som är så karakteristisk för vinerna från Domaine Marcel Deiss.

Matrekommendation för Riesling från Domaine Marcel Deiss

Riesling - Domaine Marcel Deiss är en utmärkt följeslagare till en mängd olika rätter. Den harmonierar särskilt väl med asiatiska rätter, fiskrätter eller lätt kryddade köttvariationer. Avnjut den också till sommarsallader och skaldjur, där dess friska syra och fruktiga aromer fräschar upp gommen. Oavsett om det gäller en fin middag eller en trivsam kväll med vänner kommer denna Riesling garanterat att bli höjdpunkten i varje meny!

• Fler produkter från Domaine Marcel Deiss