Riesling feinherb 1,0 l - Lorenz & Söhne

Den lättfotade Riesling från Lorenz & Söhne lyser med en lysande ljusgul i glaset. Doften av detta vita vin från Lorenz & Söhne avslöjar alla typer av ananas, aprikoser, nektariner, Gallia-melon och äpplen. Som om det inte vore imponerande nog tillför lagringen i rostfritt stål ytterligare aromer som skogsgolv och solvarm sten.

Lorenz & Söhne Riesling ger oss en otroligt fruktig smak på tungan, vilket inte är utan anledning på grund av dess resterande söta smakprofil. På grund av sin livliga fruktsyra är Riesling fantastiskt fräsch och livlig på gommen. Finalen av detta vita vin från vinodlingsregionen Nahe, eller mer exakt från Bad Kreuznach, glädjer slutligen med betydande efterklang.

Vinifiering av Lorenz & Söhne Riesling

Grunden för den eleganta Riesling från Nahe är druvor från druvsorten Riesling. När den perfekta fysiologiska mognaden har säkerställts skördas druvorna för Riesling uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva fullskördare. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendationer för Lorenz & Söhne Riesling

Upplev detta vita vin från Tyskland bäst kylt vid 8-10°C som tillbehör till grönsallad med rödbetor, spaghetti med yoghurt-mynta-pesto eller rostad forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Weingut Lorenz & Söhne