Riesling Schlabberwein - Ellermann-Spiegel

Riesling Schlabberwein av Ellermann-Spiegel från Pfalz visar sig vara en underbar Riesling som är typisk för sorten. Lysande ljusgul i glaset, på näsan fina aromer av persika, äpplen, nyanser av kassis, mineral accenter och blommiga toner. Det dansar praktiskt taget på tungan, med utomordentligt saftig frukt i gommen, mineraliska, känsliga kryddiga toner, som bärs av fin och samtidigt uppfriskande syra. Lång, mineralisk och fruktig avslutning.

Frank Spiegels Riesling antyder det redan med sitt namn. Det harmoniska vita vinet med lätt restsötma är avsett att smutta på. Ett okomplicerat vin i bästa mening för alla tillfällen. 

Matrekommendationer och tips för provning av Riesling från Ellermann & Spiegel

Njut av denna Riesling från Pfalz-regionen solo, som en aperitif, men också med sparris, fisk och asiatiska rätter.

Vinifiering av Schlabberwein från Frank Spiegel

Riesling Schlabberwein från Ellermann-Spiegel lagras i tankar av rostfritt stål och ligger kvar på finjäst under en tid, så att de eleganta aromerna i denna klassiska Pfälzer Riesling kan utvecklas vackert, för välsmakande, aromatiskt elegant dryckesglädje.

• Fler produkter från Weingut Ellermann - Spiegel