Romántica Crianza DO - Bodegas Bardos

I glaset presenterar Romántica Crianza från Bodegas Bardos en tät rubinröd färg. Med en liten sidolutning avslöjar rödvinsglaset en charmig granatröd nyans vid kanterna. Den första näsan av Romántica Crianza visar av mullbär, svarta vinbär och blåbär. De fruktiga aspekterna av buketten får sällskap av toner av fatlagring som bokrök, orientaliska kryddor och svart te.

Detta röda vin från Bodegas Bardos är det rätta vinet för alla vinälskare som gillar torrt. Det är dock aldrig glest eller sprött, utan runt och mjukt. Detta täta rödvin är fylligt och komplext i gommen. Tack vare sin vitala fruktsyra är Romántica Crianza underbart friskt och livligt i gommen. Detta mogna vin från vinodlingsregionen Castilla y León har en vacker längd i eftersmaken. Återigen finns det inslag av svarta vinbär och blåbär.

Vinifiering av Bodegas Bardos Romántica Crianza

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Tempranillo. För detta underbart kraftfulla vin av en enda sort från Bodegas Bardos togs endast felfritt druvmaterial in. Vid optimal mognad skördas druvorna till Romántica Crianza uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva maskiner. Efter druvskörden förs druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Romántica Crianza i flera månader på franska ekfat.

Matrekommendation för Bodegas Bardos Romántica Crianza

Detta röda vin från Spanien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är ett perfekt tillbehör till ankbröst med sockerärtor, osso buco eller grönsakscouscous med köttbullar.

Utmärkelser för Romántica Crianza från Bodegas Bardos

Detta vin från Ribera del Duero DO övertygar inte bara oss, utan också välkända vinkritiker tilldelade det 90 poäng och mer. Bland betygen för 2016-årgången är

• Decanter - 92 poäng
• Tim Atkin Master of Wine - 94 poäng

• Fler produkter från Bodegas Vintae