Rosado de Lagrima Rioja DOCa - Baron de Ley

Baron de Ley Rosado de Lagrima Rioja är ett förstklassigt rosévin. Det har en underbart klar, ljusröd färg. I doften av detta Baron de Ley rosévin hittar man alla sorters grapefrukt, röda vinbär och hallon. Som om det inte vore imponerande nog tillsätter lagringsprocessen i rostfritt stål mynta och citronmeliss.

Detta spanska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar detta spanska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rosévin av en otroligt lätt konsistens. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen La Rioja är fängslande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Rosado de Lagrima Rioja från Baron de Ley

Den balanserade Rosado de Lagrima Rioja från Spanien är ett vin med en enda druvsort, vinifierad från druvsorten Garnacha. Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Rosado de Lagrima Rioja från Baron de Ley

Drick detta rosévin från Spanien väl kylt vid 8 - 10°C till sparrissallad med quinoa, spagetti med yoghurt-mynta-pesto eller rostad forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Baron de Ley