Rose Bio - Peter Riegel Weinimport

Rose Bio från Peter Riegel Weinimport i Languedoc erbjuder en lysande, ljusröd färg i glaset. Peter Riegel Weinimport Rose Bio presenterar sig behagligt torr för vinentusiasten. Detta rosévin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. Detta lätta rosévin är lättfotat och flerskiktat och presenterar sig på gommen. Med sin livliga fruktsyra är Rose Bio imponerande friskt och livligt på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Languedoc är övertygande med en god eftersmak.

Vinifiering av Peter Riegel Weinimport Rose Bio

Det eleganta Rose Bio från Frankrike är en cuvée som vinifierats ekologiskt från olika, noggrant balanserade druvsorter. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Rose Bio fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader. När vinet är färdigt harmoniseras Rose Bio noggrant.

Matrekommendation för Peter Riegel Weinimport Rose Bio

Drick detta ekologiska rosévin från Frankrike väl kylt vid 8-10 °C till spagetti med yoghurt-myntapesto, sparrissallad med quinoa eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Peter Riegel Weinimport