Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG - Weingut Kloster Eberbach

I glaset visar Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG från Weingut Kloster Eberbach en ljus, ljusröd färg. När man snurrar glaset kan man uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det varken sticker ut vattnigt eller siraps- eller likörliknande på glasväggarna. Detta tyska vin av en enda druvsort uppvisar härligt distinkta toner av jordgubbar och björnbär i glaset. Detta åtföljs av inslag av rostat trä.

Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG från Weingut Kloster Eberbach är perfekt för alla vindrickare som gillar det torrt. Det är dock aldrig torrt eller sprött, som du kan förvänta dig av ett vinikonsegment. På gommen är texturen i detta balanserade röda vin underbart tät. Tack vare sin livliga fruktsyra är Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG underbart fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Rheingau, närmare bestämt från Rüdesheim, som kan mogna väl, glädjer sig äntligen med en betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter av de skifferdominerade jordarna.

Vinifiering av Weingut Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG

Detta balanserade röda vin från Tyskland vinifieras från druvsorten Pinot Noir. I Rheingau växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på skifferjord. Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG är ett gammalt världsvin i ordets bästa mening, eftersom detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Druvorna till detta röda vin från Tyskland skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter skörden når druvorna presshuset via den snabbaste vägen. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter sker jäsningen i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den eleganta Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG i flera månader på ekfat.

Rekommenderad mat för Rüdesheimer Berg Rottland Spätburgunder GG från Weingut Kloster Eberbach

Drick detta röda vin från Tyskland tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till torsk med gurka-senapsgrönsaker, purjolökssoppa eller kålroulader.

• Fler produkter från Weingut Kloster Eberbach