Sauvignon Blanc Rioja DOCa - Finca Montote

Sauvignon Blanc Rioja från Finca Montote från Rioja visar en lysande, ljusgul färg i det svirlade glaset. I glaset erbjuder detta vita vin från Finca Montote aromer av rosor, ananas och mango, kompletterat med grönt gräs. Finca Montote Sauvignon Blanc Rioja framstår för njutaren härligt torr. Detta vita vin uppträder aldrig rått eller magert, såsom man skulle kunna förvänta sig av ett vin i det högre kvalitetssegmentet. I gommen visar sig texturen hos detta balanserade vita vin härligt krispig. I eftersmaken begeistrar detta vita vin från regionen Rioja slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av ros och mango.

Vinifiering av Sauvignon Blanc Rioja från Finca Montote

Detta balanserade vita vin från Spanien framställs av druvsorten Sauvignon Blanc. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen på stora träfat under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den eleganta Sauvignon Blanc Rioja ytterligare i 6 månader på franska ekfat.

Matrekommendation till Sauvignon Blanc Rioja från Finca Montote

Avnjut detta vita vin från Spanien bäst väl kylt vid 8–10 °C som följeslagare till stekt forell med ingefära och päron, spaghetti med yoghurt–myntapesto eller kokos–lime-fiskcurry.

• Fler produkter från Finca Montote