Sauvignon Blanc - Waterkloof

Sauvignon Blanc visar en strålande, ljus färg med lätta gröna reflexer. Aromerna är friska och livliga. De typiska noterna inkluderar citrusfrukter, grönt äpple och en fin örtighet. Smaken är krispig och välstrukturerad. En sprudlande syra ger vinet en underbar friskhet. Aromerna harmoniserar perfekt och skapar en behaglig mun känsla som dröjer sig kvar länge. Sauvignon Blanc erbjuder en fruktig såväl som mineralisk upplevelse som både kännare och nybörjare uppskattar.

Vinifikation av Sauvignon Blanc - Waterkloof

Druvorna för Sauvignon Blanc kommer från det välrenommerade vinodlingsområdet Stellenbosch i Sydafrika. Detta område är känt för sina optimala förhållanden för vinodling. Här växer druvorna under kontrollerade odlingsmetoder som främjar druvornas kvalitet. Skörden sker för hand för att endast välja de bästa druvorna. Efter skörden pressas druvorna tidsenligt för att bevara friskheten. Vinifikationen sker under strikt kontroll för att framhäva de typiska aromerna av druvsorten. En del av vinet mognar i rostfritt stål, medan en annan del lagras i ekfat för att främja komplexa aromer och struktur.

Mat rekommendation för Sauvignon Blanc - Waterkloof

Sauvignon Blanc passar perfekt till en mängd olika rätter. Njut av den till:

• 1. Skaldjur, som färska ostron eller räkor
• 2. Lätta sallader med citrusdressing
• 3. Fågelrätter, t.ex. en citronskycklingpanna
• 4. Vegetariska rätter, som sparrisrisotto eller ratatouille

Detta vin är en idealisk följeslagare för sociala kvällar och festliga tillfällen. Fräscha upp din gom med den harmoniska interaktionen mellan frukt och syra av Sauvignon Blanc och låt dig fascinera av dess elegans och finess.

• Fler produkter från Waterkloof