Sauvignon Blanc - Georg Gustav Huff

Med Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff kommer en förstklassig vitvin i glaset. Den presenterar en underbart ljus, klar gul färg. Hälld i ett vitvinsglas avslöjar detta vin från Tyskland härligt ungdomliga aromer av lychee och krusbär, avrundat med citron.

Detta vin smakar behagligt torrt. Det har buteljerats med 6,8 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den högre prisklassen, förtrollar detta tyska vin naturligtvis med sin finaste balans trots all torrhet. Smak behöver helt enkelt inte nödvändigtvis mycket socker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vitvin av en ytterst lätt och krispig textur. Genom sin livliga fruktsyra upplevs Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff på gommen som fantastiskt fräsch och levande. I avslutningen imponerar detta ungdomliga vin från regionen Rheinhessen slutligen med god längd. Återigen framträder inslag av krusbär och lychee.

Vinifikation av Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff

Detta vin lägger klart fokus på en druvsort, nämligen Sauvignon Blanc. För detta underbart balanserade sortrena vin från Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff skördas enbart förstklassigt druvmaterial. När de är perfekt mogna skördas druvorna för Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff för att bevara sina aromer särskilt snabbt och vid en så sval tid på dygnet som möjligt. Efter handskörden transporteras druvorna snabbt till vinmakarens källare. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en lagring i några månader på de finaste jästfällningarna, innan vinet slutligen buteljeras.

Maträtt rekommendation till Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff Sauvignon Blanc – Georg Gustav Huff

Detta tyska vin bör bäst avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som följeslagare till fruktig endivesallad, grönsallad med rödbetor eller spaghetti med yoghurt-myntpesto.

• Fler produkter från Georg Gustav Huff