Silvaner Rheinhessen 1,0 l 2021 - Hemer

Silvaner Rheinhessen från vinodlingsregionen Rheinhessen presenterar sig i glaset i en ljus ljusgul. Den första näsan på Silvaner Rheinhessen smickrar med anteckningar av citroner. De fruktiga aspekterna av buketten förenas med mineral och grönt gräs.

Hemer Silvaner Rheinhessen presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Detta silkeslena vita vin är balanserat och har flera lager i gommen. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Silvaner Rheinhessen gommen med en mjuk känsla, utan att samtidigt sakna friskhet. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen glädjer slutligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Silvaner Rheinhessen från Hemer

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Silvaner. Endast förstklassiga druvor skördades för detta exceptionellt balanserade sortvin från Hemer. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring i flera månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Silvaner Rheinhessen från Hemer

Upplev detta ekologiska vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till kokos-lime fiskcurry, rostad forell med ingefärspäron eller spaghetti med yoghurt-mynta pesto.

• Fler produkter från Weingut Hemer