Spätburgunder feinherb - Bretz

Spätburgundern från vinregionen Rheinhessen visar sig i glaset i en lysande ljus röd färg. Hälld i ett rödvinsglas uppvisar detta rödvin från Tyskland härligt uttrycksfulla aromer av surkörsbär och björnbär, avrundade av jord och röda vinbär.

På tungan utmärker sig detta balanserade rödvin genom en oerhört sammetslen textur. Finalen på detta rödvin från vinregionen Rheinhessen övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Bretz Spätburgunder

Den balanserade Spätburgundern från Tyskland är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Spätburgunder. Efter skörden kommer druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen följs av en lagring under några månader på sin fina jästfällning innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Bretz Spätburgunder

Detta tyska vin bör helst avnjutas tempererat vid 15–18 °C. Det passar perfekt som följeslagare till spenatgratäng med mandel, fyllda paprikor eller kåldolmar.

• Fler produkter från Weingut Bretz