Spätburgunder feinherb - Bretz

Pinot Noir från vinodlingsregionen Rheinhessen uppenbarar sig i glaset med en klar ljusröd färg. Hällt i ett rödvinsglas avslöjar detta röda vin från Tyskland underbart uttrycksfulla aromer av surkörsbär och björnbär, avrundade av jord och röda vinbär.

På tungan kännetecknas detta balanserade röda vin av en otrolig sammetslen struktur. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Rheinhessen har en vacker eftersmak.

Vinifiering av Bretz Pinot Noir

Den balanserade Pinot Noir från Tyskland är ett vin med en enda druvsort som framställs av druvsorten Pinot Noir. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av lagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen buteljeras.

Matsalsrekommendationer för Bretz Pinot Noir

Detta tyska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är det perfekta komplementet till spenatgratäng med mandel, fyllda paprikor eller kålroulader.