Spätburgunder Rosé trocken - Maybach

Peter Mertes Maybach Pinot Noir Rosé är ett förstklassigt rosévin i vinglaset. Det har en underbart lysande rubinröd färg. I gommen är Maybach Pinot Noir Rosé från Peter Mertes behagligt aromatiskt, fruktigt och balanserat. Trots sin torra smak är detta rosévin förtjusande med den finaste smältningen och elegant integrerade restsötman. På tungan kännetecknas detta lättfotade rosévin av en oerhört sammetslen och lätt textur. Med sin vitala fruktsyra är Maybach Pinot Noir Rosé underbart friskt och livligt i gommen. Avslutningen på detta rosévin från vinodlingsregionen Rheinhessen är övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Maybach Pinot Noir Rosé av Peter Mertes

Detta eleganta rosévin från Tyskland vinifieras av druvsorten Pinot Noir. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Maybach Pinot Noir Rosé harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen under några månader. När vinet är färdigt harmoniseras Maybach Pinot Noir Rosé noggrant.

Matrekommendation för Peter Mertes Maybach Pinot Noir Rosé

Drick detta rosévin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till rostad forell med ingefärspäron, thailändsk gurksallad eller kalv- och lökgryta.

• Fler produkter från Maybach