St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG - Weingut Schloss Ortenberg

Den eleganta St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG från Weingut Schloss Ortenberg rinner med lysande ljusgul färg i glaset. När man svirlar glaset kan man hos detta vita vin uppfatta en utmärkt balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasväggarna. Med lite tid i glaset visar detta vita vin från Tyskland härligt uttrycksfulla aromer av citron och grönt äpple, avrundat av ytterligare fruktiga nyanser.

Detta vita vin från Weingut Schloss Ortenberg är något för personer som helst dricker knastertorrt. St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG kommer detta mycket nära, då det har vinifierats med endast 1,5 gram restsocker. Genom sin livliga fruktsyra framstår St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG på gommen härligt frisk och livlig. I avslutet imponerar detta ungdomliga vin från regionen Baden slutligen med fin längd. Återigen framträder toner av grönt äpple och citron.

Vinifikation av St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG från Weingut Schloss Ortenberg

Detta vin lägger fokus tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. För detta exceptionellt balanserade druvrena vin från Weingut Schloss Ortenberg användes endast förstklassigt druvmaterial. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i betong vid kontrollerade temperaturer. På vinifieringen följer några månaders lagring på finjästen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG från Weingut Schloss Ortenberg

Detta tyska vin passar perfekt som följande vin till en hel rad fantastiska rätter, men är också en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Weingut Schloss Ortenberg