Steinreich Riesling trocken - Ansgar Clüsserath

Stenrika Riesling torr från Ansgar Clüsserath presenterar sig i en strålande, ljusgul färgton med gröna reflexer, som redan vid betraktandet väcker förväntan på den första klunken. I näsan utfolder sig en fascinerande aromakombination som domineras av färska citrusfrukter som lime och grapefrukt. Detta bouquet stöds av ömtåliga florlala noter av fläderblommor och en aning persika. På gommen förtjustar vinet med sin eleganta torrhet och en livlig syra som perfekt harmoniserar med de fruktiga aromerna. En mineralisk eftersmak fulländar smakupplevelsen och gör denna Riesling särskilt uppfriskande. Idealisk för älskare av karaktärsfulla vitt viner.

Stenrika Riesling torr från Ansgar Clüsserath - Vinfiering

För tillverkningen av Stenrika Riesling torr från Ansgar Clüsserath skördas druvorna från noggrant utvalda lägen i odlingsområdet Mosel. Vinrankorna växer i de branta, solkyssta vinberg som präglas av skifferjordar. Druvorna plockas vid optimal mognadstidpunkt och bearbetas sedan varsamt. Efter skörden följer en noggrann vinfiering, där druvorna försiktigt pressas för att extrahera de värdefulla aromerna. Utvecklingen sker i rostfria tankar för att bevara friskheten och renheten hos druvorna. Här lagras vinet tills det är optimalt att fylla och säkerställer en oförfalskad smakupplevelse.

Stenrika Riesling torr från Ansgar Clüsserath - Maträttsförslag

Stenrika Riesling torr från Ansgar Clüsserath är en sann njutningspartner till en mängd olika rätter. Den harmoniserar särskilt bra med lätta fiskrätter som stekt gädda eller lax, som mjukt förhöjs med färska örter. Även asiatiska rätter, som sushi eller thailändsk curry, passar utmärkt till denna Riesling, då den perfekt kompletterar aromerna och syran balanserar kryddorna. Vegetariska rätter som sparris med en citronkräm eller en frisk sallad med getost och nötter kommer också till sin rätt och gör detta vin till den perfekta partnern för sociala middagskvällar och fin gastronomi.

• Fler produkter från Ansgar Clüsserath