Tapada de Villar Tinto Reserva - Quinta das Arcas

Tapada de Villar Tinto Reserva från Quintas das Arcas är en mycket koncentrerad och fyllig Reserva.
Elegant i utseende och aromatisk mångfald, med intensiv krydda och torr frukt, erbjuder den utsökt dryckesglädje. Detta toppvin från Portugal har en mycket mörk och koncentrerad rubinröd färg med violetta reflektioner. På näsan övertygar det med en aromatisk intensitet av kryddor, torkad frukt och mjuka inslag av choklad och sylt. Gommen präglas av en stor komplexitet och struktur samt volym, vackert kombinerad med mjuka tanniner. En elegant och utmärkt finish avrundar det hela.

 Vinifiering av Tapada de Villar Reserva

På grund av de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt har druvorna i Tapada de Villar ett brett spektrum av aromer mellan frukt och syra.  Druvorna från de tre druvsorterna Alicante Bouschet (50%), Touriga Nacional (30%), Syrah (20%) skördas på natten och avstjälkas omedelbart för att bevara skörden. Druvorna jäses i öppna ståltankar och lagras sedan i 8 månader på franska ekfat.

 Matparning för Tapada de Villar Tinto Reserva från Quintas das Arcas

Vi rekommenderar det till tapas, rött kött, traditionella spanska eller portugisiska korvar och krämiga ostar.

Utmärkelser för Tapada de Villar Reserva

International Wine Challenge 2013 - Guldmedalj Vintage 2010 "Commended" av International Wine Challenge 2013

• Fler produkter från Quinta das Arcas