Terra Alta Garnatxa Blanca DO - Herència Altés

Terra Alta Garnatxa Blanca från Herència Altés i Katalonien avslöjar en tät, ljusgul färg i det virvlade glaset. Detta spanska vin av en enda sort uppvisar underbart uttrycksfulla toner av päron, nashipäron, kvitten och äpplen i glaset. Dessa får sällskap av inslag av solvarma stenar, medelhavsörter och enbär.

Vinet har en elegant torr smak. Det har buteljerats med endast 0,3 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta spanska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta kraftfulla vita vin av en oerhört krämig konsistens. Med sin livliga fruktsyra är Terra Alta Garnatxa Blanca fantastiskt fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Katalonien, eller mer exakt från Terra Alta DO, glädjer äntligen med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska toner från jordarna som domineras av sand och kalksten.

Vinifiering av Herència Altés Terra Alta Garnatxa Blanca

Den kraftfulla Terra Alta Garnatxa Blanca från Spanien är ett vin med en enda sort, organiskt vinifierat från druvsorten Grenache Blanc. I Katalonien växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av sand, kalksten och lera. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i källaren vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Terra Alta Garnatxa Blanca från Herència Altés

Upplev detta ekologiska vita vin från Spanien måttligt kylt vid 11 - 13 °C som ett vin till grönsallad med rödbetor, sparrissallad med quinoa eller spaghetti med yoghurt-mynta-pesto.

Utmärkelser för Terra Alta Garnatxa Blanca från Herència Altés

Förutom ett mycket bra förhållande mellan pris och kvalitet kan detta vita vin från Herència Altés också skryta med många utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa för 2019-årgången

• Decanter - 90 poäng
• James Suckling - 91 poäng
• Wine Spectator - 90 poäng

• Fler produkter från Herencia Altés