Terres d'Artagnan Rouge IGP - Plaimont

Terres d'Artagnan Rouge från vinregionen Sud-Ouest visar sig i glaset i en tät purpurröd färg. I glaset visar detta rödvin från Plaimont aromer av plommon, sviskon, moreller, svarta vinbär och viol, kompletterat med ytterligare fruktiga nyanser. Plaimont Terres d'Artagnan Rouge framstår för vinentusiasten behagligt torrt. Detta rödvin verkar aldrig grovt eller magert, så som man skulle kunna förvänta sig av ett vin bortom 4-eurosstrecket. I gommen presenterar sig texturen hos detta kraftfulla rödvin härligt tät. I eftersmaken imponerar detta unga vin från vinregionen Sud-Ouest slutligen med god längd. Åter visar sig toner av syren och plommon.

Vinifikation av Plaimont Terres d'Artagnan Rouge

Detta kraftfulla rödvin från Frankrike framställs av druvsorterna Cabernet Sauvignon, Merlot och Tannat. Efter den manuella skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Terres d'Artagnan Rouge harmonisera vidare under några månader på sin fina jästfällning. Efter att vinet har färdigställts harmoniseras Terres d'Artagnan Rouge varsamt.

Serveringsrekommendation till Plaimont Terres d'Artagnan Rouge

Detta rödvin från Frankrike bör avnjutas tempererat vid 15–18 °C. Det passar perfekt som ledsagande vin till grönsaks-couscous med nötfärsbiffar, lammsragout med kikärter och torkade fikon eller kalvbringa med bönor och tomater.

• Fler produkter från Plaimont Producteurs