Vermador Tinto Crianza Alicante DO - Pinoso

Den kraftfulla Vermador Tinto Crianza Alicante från huset Pinoso rinner med tät purpurröd färg ner i glaset. Upphälld i ett rödvinsglas erbjuder detta rödvin från Spanien härligt uttrycksfulla aromer av björnbär, avrundade av rökiga toner och vanilj som fathanteringen bidrar med.

Pinoso Vermador Tinto Crianza Alicante presenterar sig för vinälskaren härligt torr. Detta rödvin framstår därvid aldrig som grovt eller magert, så som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i det högre instegssegmentet. I gommen framträder texturen hos detta kraftfulla rödvin underbart sammetslen. Genom sin livliga fruktsyra visar sig Vermador Tinto Crianza Alicante i gommen ovanligt frisk och livlig. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga rödvin från vindistriktet Valencia slutligen med en vacker längd. Återigen framträder toner av björnbär.

Vinifikation av Pinoso Vermador Tinto Crianza Alicante

Detta kraftfulla rödvin från Spanien framställs ekologiskt av druvsorten Monastrell. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i små träfat under kontrollerade temperaturer. Vinifikationen följs av lagring på sin fina jästfällning under några månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Serveringsrekommendation för Vermador Tinto Crianza Alicante från Pinoso

Avnjut detta ekologiska rödvin från Spanien bäst tempererat vid 15–18 °C som ledsagande vin till ossobuco, stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamicosås eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Bodegas Pinoso