Volcanico Muscat - Quinta de Aves

Volcanico Muscat förbluffar med sin lysande guldgula färg. Denna utsökta skapelse visar de typiska druvsortsaromerna av Muscat-druvan. Buketten är fylld med florala noter som påminner om nyplockade aprikoser och söta mandariner. Fruktiga nyanser av mogna persikor och delikata citrusfrukter dominerar, åtföljda av en lätt doft av färska örter. På gommen utvecklas en harmonisk balans mellan sötma och frisk syra. Den fruktiga fräschören ger vinet en livlig karaktär, medan en fin mineralisk eftersmak fulländar njutningen. Den saftiga texturen och den eleganta avslutningen gör varje klunk till en unik upplevelse.

Vinifikation av Volcanico Muscat från Quinta de Aves

Vinifikationen av Volcanico Muscat sker med stor omsorg. Druvorna växer i vulkaniska jordar som är kända för sin mineralitet och näringsrikedom. Detta särskilda terroir ger vinet sin unika karaktär. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att säkerställa högsta kvalitet.

Efter skörden sker en schonande pressning av druvorna. Musten jäser vid kontrollerade temperaturer för att bevara de fruktiga aromerna. En delvis jäsning sker i rostfria tanks, där vinet mognar på jäst. Denna metod ger komplexa aromer och en underbart smidig textur. Efter jäsningen utvecklas vinet noggrant, där det lagras både i rostfria tanks och i stora träfat. Detta ger vinet extra djup och en harmonisk balans.

Matråd för Volcanico Muscat från Quinta de Aves

För den perfekta njutningen av Volcanico Muscat rekommenderas följande rätter:

• Kokt skinka med melon
• Grillade räkor med citronsmakande örter
• Förrätter med getost och honung
• Asiatiska rätter med sötsur sås
• Fruktpaj med aprikoser och mandlar

Varje en av dessa rätter harmoniserar perfekt med vinets fruktiga aromer. Njut av Volcanico Muscat till en elegant middag eller vid en trevlig sammankomst med vänner. Vinet ger varje tillfälle en speciell touch och förtrollar med sina livliga aromer och den unika smaken.

• Fler produkter från Quinta de Aves