Gewürztraminer Bio - Weingut Studier

Den ekologiska Gewürztraminer från vinodlingsregionen Pfalz visar sig i glaset i en briljant skimrande kopparguldfärg. Detta druvrena tyska vin smickrar glaset med härligt uttrycksfulla toner av litchi och rosor. Därtill ansluter sig antydningar av .

Den ekologiska Gewürztraminer kan med rätta beskrivas som särskilt fruktbetonad och sammetslen, eftersom den vinifierades med en behagligt söt smakprofil. På tungan utmärker sig detta lättfotade vita vin genom en oerhört lätt textur. Genom sin markanta fruktsyra framstår den ekologiska Gewürztraminer i gommen härligt frisk och livlig. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz imponerar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska nyanser från de ler- och lössdominerade jordarna.

Vinifiering av Weingut Studier Gewürztraminer Bio

Detta vita vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Gewürztraminer. För detta underbart eleganta druvrena vin från Weingut Studier användes endast förstklassigt skördematerial. I Pfalz växer de vinrankor som ger druvorna till detta vin på jordar av lera och löss. Efter handskörd kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring .

Matrekommendation till Weingut Studier Gewürztraminer Bio

Detta vita vin från Tyskland bör avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som följeslagare till fläderbloms-yoghurtglass med citronmeliss, kokos-kefir-kräm eller persika–passionsfruktsdessert.

• Fler produkter från Weingut Studier