Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett trocken - A. Diehl

I glaset har Pinot Blanc Eins zu Eins Kabinett från A. Diehl en strålande skimrande ljusgul färg. Detta tyska vin av en enda druvsort uppvisar underbart komplexa toner av äpple, kvitten, nashipäron och päron i glaset. Dessa får sällskap av inslag av svart te, skogsgolv och valnöt.

Detta tyska vin har en elegant torr smak. Det har tappats på flaska med endast 8,5 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. På gommen har detta lättfotade vita vin en underbart lätt och krämig struktur. Med sin livliga fruktsyra är Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett imponerande fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz är fängslande med en god eftersmak.

Vinifiering av Pinot Blanc One to One Kabinett från A. Diehl

Detta eleganta vita vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Pinot Blanc. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Pinot Blanc Eins zu Eins Kabinett fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för A. Diehl Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till sparrissallad med quinoa, potatispanna med lax eller rostad forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Weingut A. Diehl