D'or Sauternes AOP - Le Tertre du Lys

D'or Sauternes AOP - Le Tertre du Lys förtrollar med sin strålande gyllene färg som påminner om mogna frukter. I doften utvecklas komplexa aromer av honung, aprikos och citrusfrukter, som kompletteras av en fin touch av vanilj och florala toner. På gommen visar sig detta utsökta vin harmoniskt och sammetslent, med en perfekt balans mellan sötma och syra. Den långa, bestående finalen ger varje klunk en oöverträffad elegans och bjuder in till att upptäcka mer av denna ädelsöta njutning.

Vinifikation av D'or Sauternes AOP från Le Tertre du Lys

Druvorna för D'or Sauternes AOP - Le Tertre du Lys kommer från noggrant utvalda vingårdar som växer i optimala lägen. Vinstockarna odlas med stor omsorg och med hänsyn till den biologiska mångfalden. Skörden sker för hand, där endast de bäst mogna och ädelsöta druvorna selekteras. Efter den skonsamma pressningen och den varsamma urpressningen av musten, sker vinifikationen i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för att bevara de fruktiga och florala aromerna. Lagringen i barriques ger en extra djup och komplexitet till vinet, som därmed mognar till ett sant mästerverk.

Matrekommendationer för D'or Sauternes AOP från Le Tertre du Lys

D'or Sauternes AOP - Le Tertre du Lys harmoniserar utmärkt med olika läckerheter. Njut av den till en ostbricka som innehåller fin blåmögelost eller krämiga getostvarianter. Även till foie gras är den en verklig njutning. Vid asiatiska rätter som har en söt komponent, kompletterar den smakerna på underbart sätt. Låt dig överraskas av mångsidigheten hos detta vin och upplev kulinariska höjdpunkter vid varje glas!

• Fler produkter från Le Tertre du Lys