Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc - Christian Steitz

Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc av Christian Steitz från Rheinhessen presenterar en lysande, ljusgul färg i glaset. Efter lite tid i glaset bjuder detta vita vin från den gamla världen på underbart uttrycksfulla aromer av kvitten, päron, vita vinbär och äpple, avrundade av solvarma stenar och skogsmark.

Detta tyska vin övertygar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 6,7 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Detta lätta vita vin är lättfotat och flerskiktat och presenterar sig på gommen. Med sin närvarande fruktsyra är Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc exceptionellt fräsch och livlig på gommen. Detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Rheinhessen har en fin längd i eftersmaken. Återigen dyker det upp inslag av äpple och nashipäron.

Vinifiering av Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc av Christian Steitz

Detta eleganta vita vin från Tyskland tillverkas vegan från druvsorterna Sauvignon Blanc och Silvaner. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader. När vinet är färdigt harmoniseras Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc noggrant.

Matrekommendation för Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc av Christian Steitz

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till grillad forell med ingefärspäron, fruktig endiversallad eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Weingut Steitz