3ème Cru Classé AOC - Château d'Issan

Med Château d'Issan 3ème Cru Classé kommer en förstklassig rödvin i det snurrade glaset. Där visar den en underbart tät, purpurfärgad färg. Håll glaset lätt på sned och en övergång av nyansen mot granatröd kan ses i kanterna. Efter den första snurrningen avslöjar detta rödvin en hög densitet och fyllighet, vilket visar sig i tydliga "kyrkfönster" vid glasets kant. I glaset framträder härligt ädelt och komplext toner av blåbär, plommon, björnbär och vinbär. Tillägg av inslag av svartvinbär och vanilj kommer till.

D detta franska vin smakar behagligt torrt. Det har tappats på flaska med ovanligt lite restsocker. Här handlar det om ett verkligt kvalitetsvin som tydligt särskiljer sig från enklare kvaliteter och natulelt förtrollar denna fransman med fin balans trots all torrhet. Smak kräver nämligen inte nödvändigtvis mycket socker. I eftersmaken imponerar detta mogna rödvin från regionen Bordeaux till slut med vacker längd. Återigen visar sig inslag av björnbär och hallon.

Vinifikation av 3ème Cru Classé från Château d'Issan

Grunden för den kraftfulla 3ème Cru Classé från Frankrike är druvor från druvsorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. 3ème Cru Classé är ett gammal värld-vin rakt igenom, för denna fransman utstrålar en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången hos viner från den gamla världen. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vinkällaren. Här sorteras de och mals varsamt. Fermenteringen följer i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer. Efter att fermenteringen är avslutad.

Matrekommendation till Château d'Issan 3ème Cru Classé

Detta rödvin från Frankrike passar perfekt som sällvin till en rad fantastiska rätter, men är också en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Château d'Issan