Audimax Rosé feinherb - Weingut Studier

I glaset har det veganska Audimax Rosé från Weingut Studier en strålande skimrande ljusröd färg. Doften av detta rosévin från Pfalz övertygar med inslag av ananas och grönt äpple. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

På tungan kännetecknas detta lättfotade rosévin av en otroligt lätt konsistens. Tack vare den fina fruktsyran är Audimax Rosé exceptionellt friskt och livligt i gommen. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Pfalz glädjer slutligen med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska fasetter av jordarna som domineras av löss och lera.

Vinifiering av Audimax Rosé från Weingut Studier

SangioveseDen eleganta Audimax Rosé från Pfalz är baserad på druvor från Cabernet Sauvignon och druvsorter. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av lera och löss. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Audimax Rosé fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Winery Studier Audimax Rosé

Upplev detta veganska rosévin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13 °C som ett passande vin till omelett med lax och fänkål, rostad forell med ingefärspäron eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Weingut Studier