Bergerac Rosé - Château les Fontenelles

Den första doften av Bergerac Rosé visar inslag av blåbär, svarta vinbär och björnbär. De fruktiga aspekterna av bouqueten får sällskap av toner av fatlagring som ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Château les Fontenelles Bergerac Rosé imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med endast 6,3 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin som kostar mer än 5 euro, förtrollar denna fransman naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis socker. I gommen har detta balanserade rosévin en härligt fräsch struktur. Tack vare den närvarande fruktsyran är Bergerac Rosé underbart friskt och livligt i gommen. Finalen av detta ungdomliga rosévin från Bergerac vinodlingsregion, eller mer exakt från Bergerac, glädjer äntligen med en bra finish.

Vinifiering av Château les Fontenelles Bergerac Rosé

Detta balanserade rosévin från Frankrike vinifieras av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Detta följs av jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Bergerac Rosé i flera månader på ekfat.

Rekommenderad mat för Bergerac Rosé från Château les Fontenelles

Detta franska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, fruktig endivesallad eller kålroulader.

• Fler produkter från Château les Fontenelles