Bermatinger Spätburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Den fatlagrade Bermatinger Spätburgunder från vinodlingsregionen Baden presenterar sig i en ljus ljusröd i glaset. Den första doften av Bermatinger Spätburgunder smickrar med nyanser av svarta vinbär, blåbär och mullbär. De fruktiga nyanserna i bouqueten får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Markgraf von Baden I gommen är Bermatinger Spätburgunder från Weingut underbart torr, greppig och aromatisk. Vissa viner är torra på etiketten, andra är det verkligen. Detta röda vin tillhör den andra gruppen, eftersom det tappades på flaska med bara 0,9 g restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt sammetslen textur. På grund av den balanserade fruktsyran smickrar Bermatinger Spätburgunder med en sammetslen munkänsla utan att sakna saftig livlighet. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Baden, närmare bestämt från Bermatingen, glädjer äntligen med en bra efterklang.

Vinifiering av Bermatinger Spätburgunder från Weingut Markgraf von Baden

Detta balanserade röda vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Pinot Noir. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Bermatinger Spätburgunder fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Markgraf von Baden Matrekommendation för vingården Bermatinger Spätburgunder

Njut av detta röda vin från Tyskland tempererat vid 15 - 18 °C som tillbehör till fyllda paprikor, pumpagryta eller osso buco.

• Fler produkter från Weingut Markgraf von Baden