Bermatinger Leopoldsberg Spätburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Markgraf von Baden Bermatinger Leopoldsberg Pinot Noir är ett förstklassigt rött vin. I det här glaset har det en underbart lysande, ljusröd färg. Med en liten rörelse i sidled får rödvinsglaset en charmig granatröd nyans vid kanterna. När man snurrar glaset kännetecknas detta röda vin av en enorm lätthet som gör att det dansar livligt i glaset. Markgraf von Baden I doften bjuder detta röda vin från vingården på alla möjliga sorters svarta vinbär, björnbär, blåbär och mullbär. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen på stora träfat ytterligare aromer som cigarrlåda, ek och bitter choklad.

Markgraf von Baden Detta röda vin från är det rätta vinet för alla finsmakare som gillar torrt. Det är dock aldrig torrt eller sprött, som man kan förvänta sig av ett vin i den här prisklassen. På gommen är strukturen i detta lättfotade röda vin underbart tät. Med sin närvarande fruktsyra visar Bermatinger Leopoldsberg Spätburgunder sig vara underbart fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta mogna röda vin från vinodlingsregionen Baden, eller mer exakt från Bermatingen, fängslar slutligen med sin betydande efterklang.

Vinifiering av Bermatinger Leopoldsberg Pinot Noir från Weingut Markgraf von Baden

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Pinot Noir. Markgraf von Baden Endast det bästa druvmaterialet användes för detta underbart eleganta vin med en enda sort från Weingut . Bermatinger Leopoldsberg Spätburgunder är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Mognaden hos druvorna till detta vin gjort på Spätburgunder påverkas i hög grad av klimatet i odlingsregionen. I Baden trivs druvorna i ett ganska svalt klimat, vilket bland annat återspeglas i särskilt långa och jämna druvor och en ganska måttlig mustvikt. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i stora träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Bermatinger Leopoldsberg Pinot Noir i flera månader på stora ekfat.

Matrekommendation för Bermatinger Leopoldsberg Spätburgunder från Weingut Markgraf von Baden

Drick detta röda vin från Tyskland tempererat vid 15-18°C till bräserad kyckling i rött vin, lammgryta med kikärter och torkade fikon eller spagetti med kapris-tomatsås.

• Fler produkter från Weingut Markgraf von Baden