🌟 Blanc Elégance från det välrenommerade vingården Jean-Claude Mas imponerar med sin eleganta torrhet och silkeslena, täta textur
🍽️ Perfekt till citron-chili-kyckling eller en aromatisk purjolökssoppa harmonierar denna franska vitvin optimalt med fina rätter
🇫🇷 Detta utsökta cuvée förenar de bästa druvsorterna från Languedoc och förför med noter av mango och jasmin från de djupt rotade jorden i den Gamla världen
förpackningen!
Mer information om Blanc Elégance - Jean-Claude Mas
Den lättfotade Blanc Elégance från Jean Paul Mas hus kommer in i glaset med en strålande ljusgul färg. I mitten skiftar färgen till en charmig gröngul färg. Denna franska cuvée visar underbart uttrycksfulla toner av mango, jasmin, apelsin och pomelo i glaset. Till detta kommer inslag av andra frukter.
Vinet är elegant och torrt i smaken. Det tappades på flaska med endast 2 gram restsocker. Detta är ingen självklarhet för ett vin i instegsklassen, så denna fransman förtrollar naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. På gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart silkeslen och tät. Fruktsyran i Blanc Elégance Jean Paul Mas IGP är behagligt rundad och gör detta vin underbart smidigt. Avslutningen på detta vita vin från Languedoc vinodlingsregion, närmare bestämt från Pézenas, som kan mogna, imponerar äntligen med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter av jordarna som domineras av grus och kalksten.
Vinifiering av Blanc Elégance Jean Paul Mas
Den eleganta Blanc Elégance Jean Paul Mas IGP från Frankrike är en cuvée gjord av druvsorterna Sauvignon Blanc, Chasan, Garnacha, Mauzac och Vermentino. Druvorna växer under optimala förhållanden i Languedoc. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av lera, kalksten och grus. Blanc Elégance Pays d'Oc är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, för denna fransman utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring.
Matrekommendation för Blanc Elégance Jean Paul Mas
Drick detta vita vin från Frankrike väl kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till citronchilikyckling med bulgur, plommonpuré eller purjolökssoppa.
- Fler produkter från Domaine Paul Mas