Bordeaux Blanc Francis Courselle - Château Thieuley

Med Château Thieuley Bordeaux Blanc Francis Courselle kommer en förstklassig vit vin in i det svängda glaset. Den visar en underbart lysande, ljusgul färg. Denna franska cuvée uppvisar i glaset härligt uttrycksfulla toner av mirabelle, persika, päron och äpple. Till detta läggs anklanger av rostat trä.

I munnen startar Bordeaux Blanc Francis Courselle från Château Thieuley behagligt aromatiskt, fruktigt och balanserat. I avslutningen imponerar detta vin från regionen Bordeaux med vacker längd. Återigen framträder anklanger av mango och plommon.

Vinifikation av Château Thieuley Bordeaux Blanc Francis Courselle

Den balanserade Bordeaux Blanc Francis Courselle från Frankrike är en cuvée, tillverkad av druvsorterna Sauvignon Blanc och Semillon. Efter skörden går druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och mals försiktigt. Därefter sker jäsningen i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen följs av en lagring i några månader på den fina jästen, innan vinet slutligen buteljeras.

Matrekommendation för Bordeaux Blanc Francis Courselle från Château Thieuley

Detta vita vin från Frankrike bör njutas bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som ett följande vin till spaghetti med yoghurt-mynta-pesto, fruktig endivesallad eller kokos-lime-fiskcurry.

• Fler produkter från Château Thieuley