Madlys Bordeaux - Château Sainte Marie

I glaset har Madlys Bordeaux från Château Sainte Marie en ljus ljusgul färg. I glaset visar detta vita vin från Château Sainte Marie aromer av citroner, apelsiner och persikor, kompletterade med lime. Château Sainte Marie Madlys Bordeaux presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin. Balanserat och mångfacetterat, detta täta, silkeslena och köttiga vita vin presenterar sig på gommen. På slutet glädjer detta vin från Bordeaux vinodlingsregion äntligen med sin vackra längd. Återigen finns det antydningar till apelsin och citron. I avslutningen kommer mineraltoner från jordmånen som domineras av lera och kalksten.

Vinifikation av Madlys Bordeaux från Château Sainte Marie

Det här balanserade vita vinet från Frankrike är gjort på druvsorterna Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris och Semillon. I Bordeaux växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lera och kalksten. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Madlys Bordeaux fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i 8 månader.

Serveringsförslag för Madlys Bordeaux från Château Sainte Marie

Detta vita vin från Frankrike avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till sparrissallad med quinoa, purjolökstortilla eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Château Sainte Marie