Champagner Brut Millésimé - Champagne Taittinger

Champagne Taittinger Med Champagne Brut Millésimé kommer en förstklassig champagne in i det virvlande glaset. Den avslöjar en underbart lysande gyllengul färg. Bubblorna i denna champagne är extremt fina, eleganta och långvariga i glaset. I mitten övergår tonen till en uttrycksfull färg. Om man snurrar på vinglaset får det mousserande vinet en underbar glans som gör att det dansar smidigt i glaset. Doften av detta mousserande vin från Champagne övertygar med aromer av apelsinblomma, kaprifol, akacia och lime. Om vi spårar aromerna ytterligare hittar vi jästplatta, brioche och gräddgodis.

Champagne Taittinger Champagne Brut Millésimé från är det rätta vinet för alla vinkännare som gillar så lite restsocker som möjligt i sitt vin. Samtidigt verkar det dock aldrig magert eller sprött, utan runt och smidigt. På tungan kännetecknas detta lättfotade mousserande vin av en otroligt silkeslen och smältande textur. I eftersmaken övertygar denna Champagne från vinodlingsregionen Champagne med sin avsevärda längd. Inslag av grapefrukt och akacia dyker upp igen.

Vinifiering av Champagne Brut Millésimé av Champagne Taittinger

Champagne Taittinger Chardonnay- och Pinot Noir-druvor utgör grunden för den förstklassiga och underbart eleganta Cuvée Champagne Brut Millésimé av . Naturligtvis bestäms Champagne Brut Millésimé också av klimatet och vinodlingsstilen i Champagne-regionen. Denna fransman kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som är exceptionellt imponerande. När druvorna för Champagne Brut Millésimé är perfekt mogna skördas de uteslutande för hand, utan hjälp av grova och mindre selektiva druvskördare. Efter handskörden förs druvorna till vineriet så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Nu följer jäsningen av basvinerna. Efter sammansättningen av cuvéen följer ytterligare åldrande på grundval av flasklagringen. Champagne Taittinger Champagne Brut Millésimé mognar sedan i flera månader i flaskan och degorgeras slutligen.

Champagne Taittinger Matrekommendation för Champagner Brut Millésimé

Drick detta mousserande vin från Frankrike väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till grönsallad med rödbetor, fruktig endivesallad eller spaghetti med yoghurt-mynta pesto.

Utmärkelser för Champagne Brut Millésimé från Champagne Taittinger

Champagne Taittinger Förutom ett ikonvinrykte kan detta mousserande vin från också skryta med utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa för 2014 års årgång

• Wine Spectator - 92 poäng

• Fler produkter från Champagne Taittinger